Huile essentielle d'Anis vert "pimpinella anisum"

L'huile essentielle d'anis vert est obtenue à partir des graines de la plante Pimpinella anisum, également connue sous le nom d'anis doux ou anis commun. Cette plante est originaire de la Méditerranée orientale et a été cultivée dans le monde entier pour ses graines aromatiques et ses huiles essentielles.

Pour obtenir l’huile essentielle d’anis vert, des méthodes de distillation à la vapeur sont utilisées à partir des graines broyées. L'huile obtenue est un liquide incolore ou jaune pâle avec un arôme intense d'anis.

Les propriétés de l’huile essentielle d’anis vert comprennent des propriétés antispasmodiques, carminatives, expectorantes, stimulantes et diurétiques. Il est couramment utilisé dans l’industrie alimentaire comme arôme, notamment dans les liqueurs, les boissons gazeuses, la boulangerie et les confiseries.

Il est également utilisé dans l’industrie cosmétique et pharmaceutique dans des produits tels que des crèmes, lotions, savons, pommades et pastilles contre la toux. De plus, l’huile essentielle d’anis vert a toujours été utilisée pour soulager les problèmes digestifs, la toux, le rhume, la grippe et les troubles menstruels.

Il est important de noter que l’huile essentielle d’anis vert est très concentrée et doit être utilisée avec prudence. Il est recommandé de le diluer avant utilisation topique ou ingestion. De plus, son utilisation est déconseillée pendant la grossesse ou en cas d'allergie aux plantes de la famille des Apiacées.

INCI : Huile de graines de Pimpinella anisum

Famille : Ombellifères

Partie utilisée : Fruit

Culture : Conventionnelle

Principaux composants : trans-anéthole, estragole

CAS : 8007-70-3/84775-42-8

EINECS : 283-872-7