Olio Vegetale di Chia "salvia hispanica"

La Chia (Salvia hispanica) è una pianta erbacea della famiglia delle Lamiaceae originaria del Messico e del Guatemala, dove viene coltivata fin dall'epoca preispanica. L'olio vegetale di Chia è ottenuto per spremitura a freddo dal semi di questa pianta, che le consente di preservare le sue proprietà nutrizionali e terapeutiche.

Questo olio è ricco di acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6, nonché vitamine antiossidanti, minerali e sostanze fitochimiche benefiche per la salute . Le sue proprietà includono l'azione antinfiammatoria, cicatrizzante, idratante e rigenerante della pelle.

L'olio di chia viene utilizzato nell'industria cosmetica per produrre creme, lozioni, saponi e shampoo, poiché aiuta a mantenere la pelle sana e morbida e giovani, oltre a ridurre la comparsa di rughe, macchie e smagliature. Viene utilizzato anche in cucina come integratore alimentare e nella preparazione di prodotti alimentari sani, come pane, biscotti, frullati e insalate.

Per ottenere l'olio di chia, i semi maturi vengono selezionati e puliti prima di essere sottoposti all'olio di chia. all'estrazione mediante spremitura a freddo. Il risultato è un olio dal colore dorato chiaro e dal sapore delicato che viene conservato in contenitori scuri per preservarne la qualità.

Il nome botanico della chia è Salvia hispanica, mentre il suo INCI è Salvia Hispanica Seed Oil, il suo CAS il numero è 93384-40-2 e i suoi componenti principali sono acido linoleico, acido oleico e acido alfa-linolenico. Inoltre, contiene antiossidanti come tocoferoli e fenoli, oltre a minerali come calcio, magnesio e ferro.