Óleo Vegetal de Cártamo "carthamus tinctorius"
Tipo:
BIO
Termos e Condições
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O óleo de cártamo tem uma longa história de uso tanto na culinária quanto na medicina tradicional. Originário da Índia, espalhou-se pelo mundo graças às suas múltiplas propriedades e benefícios.
Este óleo é obtido a partir das sementes da planta de cártamo (Carthamus tinctorius), uma planta herbácea anual que pode atingir até 1,5 metros de altura. A planta é resistente à seca e é cultivada principalmente em áreas áridas e semiáridas.
O óleo vegetal de cártamo é rico em ácido linoléico, um ácido graxo essencial que nosso corpo não consegue sintetizar por conta própria. Também é rico em vitamina E, um poderoso antioxidante que protege as células dos danos oxidativos.
As propriedades do óleo de cártamo são muito variadas, é utilizado tanto na cosmética como na alimentação. Na cosmética, é conhecido pelas suas propriedades hidratantes e suavizantes. Na alimentação, é utilizado na culinária e como molho para salada.
O óleo vegetal de cártamo é obtido pela prensagem mecânica a frio das sementes de cártamo. Este processo não requer o uso de produtos químicos, o que o torna um óleo saudável e ecologicamente correto.
O nome botânico do cártamo é Carthamus tinctorius, e seu INCI é Carthamus Tinctorius Seed Oil. Seu número CAS é 8001-23-8.
Os principais componentes do óleo vegetal de cártamo são ácido linoléico (70-80%), ácido oleico (10-20%), vitamina E (tocoferóis e tocotrienóis) e fitoesteróis.
Resumindo, o óleo vegetal de cártamo é um óleo versátil e benéfico à saúde, usado tanto em alimentos quanto em cosméticos. É obtido por prensagem a frio e sua riqueza em ácido linoléico e vitamina E o tornam um óleo saudável e nutritivo.