Óleo essencial de alho "allium sativum"

O óleo essencial de alho (Allium sativum) é obtido através da destilação a vapor de bulbos de alho frescos. O óleo essencial é encontrado em pequenas bolsas dentro das células do bulbo do alho. Essas bolsas se rompem durante a destilação a vapor, liberando o óleo essencial.

O óleo essencial de alho é um líquido amarelo claro com aroma intenso e penetrante. O óleo contém compostos de enxofre, incluindo alicina, dissulfeto de dialila e trissulfeto de dialila, que conferem ao alho seu sabor e aroma característicos.

O óleo essencial de alho possui diversas propriedades medicinais, como propriedades antimicrobianas, antivirais e antifúngicas. Também foi demonstrado que ajuda a reduzir o colesterol, a pressão arterial e os níveis de açúcar no sangue. Além disso, acredita-se que tenha propriedades antiinflamatórias e antioxidantes.

O óleo essencial de alho é utilizado na indústria alimentícia como aromatizante e conservante natural. Também é utilizado na indústria cosmética como ingrediente de cremes e loções. Além disso, é usado na medicina alternativa como suplemento dietético e remédio natural para uma variedade de problemas de saúde.

Resumindo, o óleo essencial de alho é obtido através da destilação a vapor de bulbos de alho frescos e contém compostos de enxofre que conferem ao alho seu sabor e aroma característicos. Possui propriedades medicinais, é utilizado nas indústrias alimentícia e cosmética e na medicina alternativa como suplemento dietético e remédio natural para diversos problemas de saúde.

Nome botânico: allium sativum

INCI: óleo de bulbo Allium Sativum

Família: Liliáceas

Parte utilizada: Lâmpada

Cultivo: convencional

Componentes principais: trissulfeto de dialila, dissulfeto de dialila

CAS: 8000-78-0