História tokoferolu, známeho aj ako vitamín E, siaha až do začiatku 20. storočia. Objavili ho v roku 1922 výskumníci Herbert McLean Evans a Katherine Scott Bishop, ktorí si všimli, že u samcov myší kŕmených nízkotučnou stravou sa vyvinula neplodnosť.
V priebehu rokov bolo objavených niekoľko prospešných vlastností tokoferolu. Je uznávaný ako prírodný antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Ukázalo sa tiež, že má protizápalové účinky a prínosy pre kardiovaskulárne zdravie.
Tokoferol je široko používaný v kozmetickom priemysle vďaka svojim vlastnostiam proti starnutiu a schopnosti zlepšiť vzhľad pokožky. Používa sa tiež ako prírodný konzervant v potravinách a farmaceutických výrobkoch.
Tokoferol sa získava najmä z rastlinných olejov, ako je sójový olej, slnečnicový olej a olej z pšeničných klíčkov. Proces extrakcie pozostáva zo zahriatia oleja a jeho vystavenia tlaku, aby sa tokoferol oddelil od ostatných zložiek.
Botanický názov tokoferolu je alfa-tokoferol. V zoznamoch zložiek kozmetických výrobkov a výrobkov osobnej starostlivosti sa objavuje ako „tokoferol“ alebo „vitamín E“. Jeho CAS číslo je 59-02-9.
Hlavnými zložkami tokoferolu sú alfa, beta, gama a delta izoméry tokoferolu. Alfa-tokoferol je najbežnejší a najviac skúmaný zo všetkých.
V súhrne je tokoferol esenciálny vitamín s mnohými prospešnými zdravotnými vlastnosťami. Používa sa v kozmetickom, farmaceutickom a potravinárskom priemysle a získava sa najmä z rastlinných olejov.
Súvisiace blogy
Nie sú k dispozícii žiadne súvisiace blogy.