Sweet fänkål eterisk olja "foeniculum vulgare miller"

Sweet fänkål eterisk olja erhålls genom ångdestillation av de mogna fröna från Foeniculum vulgare Miller-växten, en flerårig ört som kommer från Medelhavet och södra Europa.  

Egenskaper och användningsområden:

Eterisk olja av söt fänkål har en söt, anisliknande arom och används i aromaterapi för att behandla matsmältningsproblem, såsom gasbildning, kolik, illamående och kräkningar. Det används också för att stimulera amning och för att behandla menstruationsrubbningar, såsom premenstruellt syndrom och amenorré. Dessutom tror man att det kan ha antioxidant och antimikrobiella egenskaper.

Inom livsmedelsindustrin används eterisk olja av söt fänkål som smaksättning och vid framställning av alkoholhaltiga drycker, såsom fänkålslikör. Det används också vid tillverkning av kosmetiska och personliga vårdprodukter, såsom krämer, lotioner och parfymer.

Hämta metod:

Eterisk olja av söt fänkål erhålls genom ångdestillation av växtens mogna frön. Fröna skördas när de är mogna och lämnas att torka i solen. De krossas sedan och utsätts för en ångdestillationsprocess, där ångan passerar genom råmaterialet och för bort de flyktiga komponenterna, inklusive den eteriska oljan, som kondenseras och samlas upp i en separat behållare. Den eteriska oljan separeras från destillationsvattnet och buteljeras för användning.

Botaniskt namn: Foeniculum vulgare
INCI: Foeniculum vulgare dulce Fruktolja
Familj: Apiaceae
Använd del: frön
Huvudkomponenter: Anetol, a-pinen
Odling: Konventionell
CAS: 8006-84-6
EINECS: 282-892-3