Chia Bitkisel Yağı "salvia hispanica"

Chia (Salvia hispanica), İspanyol öncesi çağlardan beri yetiştirilen Meksika ve Guatemala'ya özgü Lamiaceae familyasına ait otsu bir bitkidir. Chia bitkisel yağı, soğuk presleme yoluyla elde edilir. Besleyici ve tedavi edici özelliklerini korumasını sağlayan bu bitkinin tohumları.

Bu yağ, omega-3 ve omega-6 esansiyel yağ asitlerinin yanı sıra antioksidan vitaminler, mineraller ve mineraller açısından da zengindir. Sağlığa faydalı fitokimyasallar. Özellikleri arasında antiinflamatuar, iyileştirici, nemlendirici ve cilt yenileyici etkisi yer alır.

Chia yağı, cildin sağlıklı ve yumuşak kalmasına yardımcı olduğu için kozmetik endüstrisinde krem, losyon, sabun ve şampuan yapımında kullanılır. ve genç kalmanın yanı sıra kırışıklıkların, lekelerin ve çatlakların görünümünü azaltır. Ayrıca yemek pişirmede besin takviyesi olarak ve ekmek, kurabiye, smoothie ve salata gibi sağlıklı gıda ürünlerinin hazırlanmasında da kullanılır.

Chia yağı elde etmek için olgun tohumlar seçilip işlemden geçirilmeden önce temizlenir. soğuk presleme ile ekstraksiyona tabi tutulur. Sonuç, kalitesini korumak için koyu renkli kaplarda saklanan, açık altın renginde ve hafif tada sahip bir yağdır.

Chia'nın botanik adı Salvia hispanica, INCI'si Salvia Hispanica Tohum Yağı, CAS'ı ise Salvia hispanica'dır. numarası 93384-40-2 olup ana bileşenleri linoleik asit, oleik asit ve alfa-linolenik asittir. Ayrıca tokoferol ve fenol gibi antioksidanların yanı sıra kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineralleri de içerir.