Zerdeçal Esansiyel Yağı "curcuma longa"

Curcuma longa esansiyel yağı, zerdeçal bitkisinin rizomlarından buhar damıtma yöntemi kullanılarak elde edilir. Aşağıda sizlere menşei, özellikleri, kullanım alanları ve elde edilme yöntemi hakkında detaylı bilgi veriyorum:

Menşei:

Zerdeçal olarak da bilinen Curcuma longa, binlerce yıldır geleneksel Ayurveda tıbbında kullanılan Hindistan'a özgü çok yıllık bir bitkidir. Günümüzde Asya, Latin Amerika ve Afrika'nın birçok tropikal ve subtropikal bölgesinde yetiştirilmektedir.

Özellikler:

Curcuma longa esansiyel yağı, antiinflamatuar, antioksidan, antimikrobiyal ve antikanser özelliklerinden sorumlu olan biyoaktif bileşikler, özellikle kurkuminoidler açısından zengindir. Ayrıca ona karakteristik aromasını veren seskiterpenler ve turmeron da içerir.

Kullanım Alanları:

Curcuma longa esansiyel yağı, kas ve eklem ağrılarının giderilmesinin yanı sıra cilde faydalı özelliklerinden dolayı kozmetik endüstrisinde ve aromaterapide kullanılmaktadır. Ayrıca gıda hazırlamada ve geleneksel tıpta sindirim, iltihaplanma ve solunum problemlerini tedavi etmek için bir bileşen olarak kullanılır.

Elde etme yöntemi:

Curcuma longa esansiyel yağı, biyoaktif bileşikleri serbest bırakmak için bitkinin rizomlarının ısıtılmasını ve ardından yoğunlaşan buharın ayrı bir kapta toplanmasını içeren buhar damıtma yöntemiyle elde edilir. Damıtma işlemi birkaç saat sürebilir ve yüksek kaliteli bir esansiyel yağ elde etmek için özen gösterilmesi gerekir.