Camelina "camelina sativa" Bitkisel Yağ
Şartlar ve koşullar
Tüm Avrupa'ya ve dünyanın geri kalanına gönderim, bizimle iletişime geçin
Camelina, Akdeniz ve Orta Asya'ya özgü, yağ oranı yüksek tohumları için yetiştirilen tek yıllık bir bitkidir. Ketencik yağı, çoklu doymamış yağ asitleri, özellikle omega-6 linoleik asit ve omega-3 alfa-linolenik asit açısından zengin, altın sarısı bir bitkisel yağdır.
Bu yağ yumuşatıcı ve antioksidan özelliklere sahiptir ve nemlendiriciler, saç kremleri ve sabunlar gibi kişisel bakım ürünlerinde kullanılır. Ayrıca gıda sanayinde katkı maddesi olarak ve biyoyakıt üretiminde de kullanılmaktadır.
Kemikna yağı elde etme yöntemi bitkinin tohumlarının soğuk preslenmesidir. Camelina'nın botanik adı Camelina sativa, INCI'si ise Camelina sativa tohumu yağıdır. Ketencik yağının CAS numarası 8001-40-3'tür.
Kamelina yağının ana bileşenleri linoleik asit (yaklaşık %35), alfa-linolenik asit (yaklaşık %25), oleik asittir (yaklaşık %18) ) ve palmitik asit (yaklaşık %12). Ketencik yağı aynı zamanda ona antioksidan özellikler kazandıran fitosteroller ve tokoferoller de içerir.