Етерично масло от ким "carum carvi"

Етеричното масло от кимион се получава чрез парна дестилация на семената на растението кимион (Carum carvi), което е едногодишна билка от семейство Apiaceae. Кимионът е роден в Европа и Азия и е широко култивиран в целия свят.

Свойства:

Етеричното масло от ким има топъл, пикантен и леко сладък аромат и се използва в ароматерапията и производството на парфюми. Доказано е, че има антиоксидантни, антибактериални, противогъбични и противовъзпалителни свойства.

Употреби:

Етеричното масло от ким се използва в алтернативната медицина за лечение на различни състояния, включително храносмилателни проблеми, менструални болки, симптоми на менопауза и нарушения на съня. Използва се и в хранително-вкусовата промишленост като ароматизатор и консервант.

Метод на получаване:

Етеричното масло от ким се получава чрез процес на парна дестилация. Семената на кимиона се счукват и се поставят в тиган, където се загряват с водна пара. Парата отнася етеричното масло от семената и след това се кондензира, за да образува чисто етерично масло от кимион. Важно е да се отбележи, че за производството на малки количества етерично масло са необходими големи количества семена от кимион, което го прави сравнително скъпо.

Ботаническо име: Carum Carvi

INCI: Carum carvi Fruit Oil

Семейство: Apiaceae

Използвана част: семена

Отглеждане: Конвенционално

Основни компоненти: Карвон, Лимонен

CAS: 8000-42-8

EINECS: 288-921-6