Oli Vegetal de Cañamo "cannabis sativa"

L'oli vegetal de cànem té una llarga història d'ús a tot el món. Es creu que el seu origen es remunta a l'antiga Xina, on s'utilitzava amb fins medicinals i també per produir teles i cordes. Aquest oli és extret de les llavors de la planta de cànem (Cannabis sativa L.), una varietat de cànnabis que no conté THC, la substància psicoactiva que es troba a la mari. És per això que l'oli de cànem és legal a molts països.

Entre les propietats de l'oli de cànem podem destacar el seu alt contingut en àcids grassos essencials (omega 3, 6 i 9), vitamines (A, C, E i diverses del complex B) i minerals. També conté antioxidants naturals com la vitamina E i els polifenols.

Les aplicacions i usos de l'oli de cànem són molt variats. S'utilitza a la indústria alimentària, tant per a consum humà com animal, ja que és ric en nutrients i sabor. També es fa servir en cosmètica i cura personal a causa de les seves propietats hidratants, antiinflamatòries i regeneradores de la pell. A més, s'està investigant el seu potencial ús terapèutic per tractar malalties com el dolor crònic, l'ansietat i la depressió.

L'obtenció de l'oli de cànem es realitza mitjançant premsat en fred de les llavors de la planta. Un cop obtingut, es filtra i s'envasa en recipients hermètics per a la seva conservació.

El nom botànic del cànem és Cannabis sativa L., i el seu INCI és "Cannabis sativa seed oil". El seu número CAS és 8001-29-4.

Els principals components de l'oli de cànem són l'àcid linoleic (omega 6), l'àcid alfa-linolènic (omega 3) i l'àcid oleic (omega 9). També conté fitoesterols, lecitina i clorofil·la.