Ätherisches Grüner Anisöl „Pimpinella anisum“

Das ätherische Öl aus grünem Anis wird aus den Samen der Pflanze Pimpinella anisum gewonnen, die auch als süßer Anis oder gewöhnlicher Anis bekannt ist. Diese Pflanze stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und wird auf der ganzen Welt wegen ihrer aromatischen Samen und ätherischen Öle angebaut.

Um ätherisches Grünanisöl zu gewinnen, werden Wasserdampfdestillationsmethoden aus den zerkleinerten Samen angewendet. Das resultierende Öl ist eine farblose oder hellgelbe Flüssigkeit mit einem intensiven Anis-Aroma.

Zu den Eigenschaften des ätherischen Grünanisöls gehören krampflösende, verdauungsfördernde, schleimlösende, stimulierende und harntreibende Eigenschaften. Es wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Aromastoff verwendet, insbesondere in Spirituosen, Erfrischungsgetränken, Backwaren und Süßigkeiten.

Auch in der Kosmetik- und Pharmaindustrie wird es in Produkten wie Cremes, Lotionen, Seifen, Salben und Hustenbonbons eingesetzt. Darüber hinaus wurde ätherisches Öl aus grünem Anis in der Vergangenheit zur Linderung von Verdauungsproblemen, Husten, Erkältungen, Grippe und Menstruationsbeschwerden eingesetzt.

Es ist wichtig zu beachten, dass das ätherische Öl aus grünem Anis sehr konzentriert ist und mit Vorsicht verwendet werden sollte. Es wird empfohlen, es vor der topischen Anwendung oder Einnahme zu verdünnen. Darüber hinaus wird die Anwendung während der Schwangerschaft oder bei Allergien gegen Pflanzen der Familie der Apiaceae nicht empfohlen.

INCI: Pimpinella anisum-Samenöl

Familie: Doldenblütler

Verwendeter Teil: Obst

Anbau: Konventionell

Hauptbestandteile: Transanethol, Estragol

CAS: 8007-70-3/84775-42-8

EINECS: 283-872-7