Leindotter-Pflanzenöl „Camelina sativa“.
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Leindotter ist eine einjährige Pflanze aus dem Mittelmeerraum und Zentralasien, die wegen ihrer ölreichen Samen angebaut wird. Leindotteröl ist ein goldgelbes Pflanzenöl, reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-6-Linolsäure und Omega-3-Alpha-Linolensäure.
Dieses Öl hat erweichende und antioxidative Eigenschaften und ist es auch Wird in Körperpflegeprodukten wie Feuchtigkeitscremes, Spülungen und Seifen verwendet. Es wird auch in der Lebensmittelindustrie als Zusatzstoff und bei der Herstellung von Biokraftstoffen verwendet.
Das Verfahren zur Gewinnung von Leindotteröl erfolgt durch Kaltpressung der Samen der Pflanze. Der botanische Name der Leindotterpflanze ist Camelina sativa und ihr INCI ist Camelina sativa-Samenöl. Die CAS-Nummer von Leindotteröl ist 8001-40-3.
Die Hauptbestandteile von Leindotteröl sind Linolsäure (ca. 35 %), Alpha-Linolensäure (ca. 25 %), Ölsäure (ca. 18 %). ) und Palmitinsäure (ca. 12 %). Leindotteröl enthält außerdem Phytosterole und Tocopherole, die ihm antioxidative Eigenschaften verleihen.