Lehen prentsatutako BIO sesamo-olioa sesamo-hazietatik ateratako landare-olioa da, hotz-prentsazio prozesu baten bidez, bere mantenugai eta propietate natural guztiak gordetzen dituena. Olio hau medikuntza tradizionalean erabili izan da, batez ere Indian (Ayurveda) eta Asiako sukaldaritzan, osasunerako, larruazaleko eta ileerako dituen onura anitzengatik. Bere nutrizio-edukia apartekoa da, funtsezko gantz-azido, bitamina eta antioxidatzaileetan aberatsa baita.
BIO Sesamo Olioaren Ezaugarriak
Sesamo-olioak urre kolore argia eta usain leuna du, sesamo-hazien ezaugarria. Bere zaporea arina eta fruitu lehorra da, eta hainbat sukaldaritzako erabilerarako aproposa da. Ekologikoa denez eta lehen hotz-prentsaketaren bidez lortzen denez, gehigarririk gabeko produktu purua bermatzen da, bere mantenugaien kalitatea mantenduz.
Konposizioa
- Gantz-azido esentzialak: azido oleikoa (omega-9) eta azido linoleikoa (omega-6).
- Bitaminak: E, B1 eta B3 bitamina.
- Mineralak: kaltzioa, magnesioa, kobrea, zinka eta fosforoa.
- Antioxidatzaileak: sesamina, sesamolina eta sesamol, oxidazioa saihesten eta zelulak kalteetatik babesten laguntzen dutenak.
BIO Sesame Olioaren onurak eta propietateak
1. Azala zaintzea
Sesamo-olioa oso hidratatzailea da eta erraz xurgatzen da larruazalean, aukera bikaina da azala leuna, malgua eta ondo elikatua mantentzeko. Bere propietate antioxidatzaileek zahartze goiztiarraren seinaleei aurre egiten laguntzen diete, hala nola, zimurrak eta adierazpen-lerroak. Horrez gain, efektu antiinflamatorio eta antimikrobianoak ditu, larruazal narritatuak, lehorrak edo arazotsuak tratatzeko, esate baterako, aknea eta ekzema.
2. Propietate antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak
E bitamina eta sesamol bezalako antioxidatzaile naturaletan aberatsak dira, sesamo olioak zelulak estres oxidatibotik eta erradikal askeetatik babesten ditu. Horrek larruazal gazte eta osasuntsu mantentzen laguntzen ez ezik, gorputza endekapenezko gaixotasunetatik babesten du. Bere propietate antiinflamatorioak mina eta hantura murrizten lagun dezake topikoki erabiltzen denean.
3. Osasun kardiobaskularra
Sesamo-olioak gantz-azido esentzialak ditu, LDL ("txarra") kolesterola murrizten eta HDL ("ona") kolesterola handitzen laguntzen dutenak, osasun kardiobaskularra onartzen duena. Bere antioxidatzaileen edukiak arteriak hantura eta kalteetatik babesten ditu, odol-zirkulazio hobea sustatzen du eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten du.
4. Ilearen onurak
Ileari sesamo-olioa aplikatzeak elikatzen eta indartzen lagun dezake, lehortasuna eta frizz murrizten. Ileari distira eta leuntasuna ematen dion baldintzatzaile naturala da. Gainera, caspa murrizten eta azalaren osasuna hobetzen lagun dezake mikrobioen aurkako propietateei esker.
5. Propietate digestiboak
Sesamo-olioa kontsumitzeak digestio-osasuna susta dezake. Bere konposizioak digestio-aparatua lubrifikatzen laguntzen du, digestioa hobetzen du eta mantenugaiak xurgatzen laguntzen du. Medikuntza Ayurvedikoan, tradizionalki idorreria eta digestio-arazoak arintzeko erabiltzen da.
Sesamo-olioaren erabilerak
Sukaldaritza
- Entsalada apaingarriak: intxaur zapore leunak entsaladan, marinadetan eta saltsetan apaingarri gisa erabiltzeko ezin hobea da.
- Patata frijituak eta Asiako sukaldaritza: Asiako sukaldaritzan ezinbesteko osagaia da, non barazkiak, haragiak eta arroza salteatzeko erabiltzen den. Dena den, ez da gomendagarria tenperatura altuetan prestatzea, bere propietate onuragarriak gal ditzakeelako.
- Akabera-olioa: erabili zopak, barazki erreak eta pasta plateretarako azken ukitu gisa, zaporea eta mantenugaiak gehitzeko.
Azala zaintzea
- Gorputz-olio hidratatzailea: Aplikatu zuzenean larruazalean hidratatzeko eta leuntzeko. Masaje erlaxagarri eta terapeutikoetarako aproposa da, ondo xurgatzen baita eta azala elikatzen uzten baitu.
- Makilaje kentzaile naturala: sesamo olioa makillaje kentzaile natural leun gisa erabil daiteke, eta horrek ezpurutasunak ezabatzen ditu azala lehortu gabe.
- Eguzki-erreduraren tratamendua: bere propietate antiinflamatorioak eguzki-erredurak arintzen eta berreskuratze-prozesua bizkortzen lagun dezake.
Ileak zaintzea
- Ile-maskara elikagarria: Aplikatu sesamo olioa sustraietatik muturreraino, utzi 30-60 minutuz eta gero garbitu. Maskara honek ileari hidratazioa, distira eta leuntasuna ematen dio.
- Scalp tratamendua: masajea olioa larruazalean lehortasuna murrizteko eta ilearen hazkuntza suspertzeko.
Erabilerarako aholkuak eta neurriak
- Gorde leku fresko eta ilun batean: bere konposizioa dela eta, sesamo-olioa oxidatu daiteke beroaren eta argiaren eraginpean egonez gero. Leku fresko eta ilun batean gordetzea gomendatzen da bere propietateak mantentzeko.
- Saihestu tenperatura altuetan erabiltzea: ez da egokia frijitzeko edo tenperatura altuko beste sukaldaritza teknika batzuetarako, beroak bere gantz-azidoak hautsi eta onurak murriztu ditzakeelako.
- Alergia-proba: landare-olioarekin gertatzen den bezala, topikoki erabili aurretik adabaki-proba bat egitea komeni da, batez ere larruazal sentikorra edo sesamo-haziekiko alergia baduzu.
Ondorioa
BIO lehen sakatutako sesamo-olioa olio polifazetikoa, nutritiboa eta funtzio anitzekoa da, zure osasunari hainbat modutan mesede egin diezaiokeena. Azala eta ilearen osasuna hobetzetik sukalderako osagarri goxo bat izatera, bere propietate antioxidatzaileak, antiinflamatorioak eta elikagarriak aukera bikaina bihurtzen dute produktu natural eta ekologikoen bila.
