Tokoferol naturala

Tokoferolaren historia, E bitamina izenez ere ezaguna, XX.mendearen hasierakoa da. 1922an aurkitu zuten Herbert McLean Evans eta Katherine Scott Bishop ikertzaileek, eta gantz gutxiko dieta batekin elikatzen ziren sagu arrek antzutasuna garatu zutela ohartu ziren.

Urteen poderioz, tokoferolaren hainbat propietate onuragarri aurkitu dira. Erradikal askeek eragindako kalteetatik zelulak babesten dituen antioxidatzaile natural gisa aitortzen da. Hanturaren aurkako efektuak eta osasun kardiobaskularren onurak ere badituela frogatu da.

Tokoferola asko erabiltzen da kosmetiko industrian, zahartzearen aurkako propietateak eta azalaren itxura hobetzeko duen gaitasunagatik. Elikagaietan eta produktu farmazeutikoetan kontserbatzaile natural gisa ere erabiltzen da.

Tokoferola landare-olioetatik lortzen da batez ere, hala nola, soja-olioa, ekilore-olioa eta gari germen-olioa. Erauzketa-prozesua olioa berotzean eta presioa egitean datza, tokoferola gainontzeko osagaietatik bereizteko.

Tokoferolaren izen botanikoa alfa-tokoferola da. Kosmetika eta zainketa pertsonaleko produktuen osagai zerrendetan, "tokoferol" edo "E bitamina" gisa agertzen da. Bere CAS zenbakia 59-02-9 da.

Tokoferolaren osagai nagusiak alfa, beta, gamma eta delta-tokoferol isomeroak dira. Alfa-tokoferola da guztien artean ohikoena eta gehien aztertuena.

Laburbilduz, tokoferola ezinbesteko bitamina da osasunerako propietate onuragarri ugari dituena. Kosmetika, farmazia eta elikagaien industrian erabiltzen da, eta batez ere landare-olioetatik lortzen da.