Valkosipulin eteerinen öljy "allium sativum"
Laatu:
Perinteinen
Ehdot
Toimitus koko Eurooppaan, muualle maailmaan, ota yhteyttä
Valkosipulin (Allium sativum) eteerinen öljy saadaan höyrytislaamalla tuoreista valkosipulin sipuleista. Eteerinen öljy löytyy pienistä taskuista valkosipulin sipulin soluissa. Nämä taskut rikkoutuvat höyrytislauksen aikana, jolloin eteerinen öljy vapautuu.
Valkosipulin eteerinen öljy on vaaleankeltainen neste, jolla on voimakas ja läpitunkeva aromi. Öljy sisältää rikkiyhdisteitä, mukaan lukien allisiinia, diallyylidisulfidia ja diallyylitrisulfidia, jotka antavat valkosipulille sen ominaisen maun ja aromin.
Valkosipulin eteerisellä öljyllä on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia, kuten antimikrobisia, antiviraalisia ja sieniä torjuvia ominaisuuksia. Sen on myös osoitettu alentavan kolesterolia, verenpainetta ja verensokeria. Lisäksi sillä uskotaan olevan anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia.
Valkosipulin eteeristä öljyä käytetään elintarviketeollisuudessa luonnollisena aromi- ja säilöntäaineena. Sitä käytetään myös kosmetiikkateollisuudessa voiteiden ja voiteiden ainesosana. Lisäksi sitä käytetään vaihtoehtoisessa lääketieteessä ravintolisänä ja luonnollisena lääkkeenä erilaisiin terveysongelmiin.
Lyhyesti sanottuna valkosipulin eteerinen öljy saadaan höyrytislaamalla tuoreista valkosipulin sipuleista, ja se sisältää rikkiyhdisteitä, jotka antavat valkosipulille sen ominaisen maun ja aromin. Sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia, sitä käytetään elintarvike- ja kosmetiikkateollisuudessa sekä vaihtoehtoisessa lääketieteessä ravintolisänä ja luonnollisena lääkkeenä erilaisiin terveysongelmiin.
Kasvitieteellinen nimi: allium sativum
INCI: Allium Sativum -polttimoöljy
Heimo: Liliaceae
Käytetty osa: Polttimo
Viljely: perinteinen
Pääkomponentit: Diallyylitrisulfidi, diallyylidisulfidi
CAS: 8000-78-0
