Fokhagyma illóolaj "allium sativum"
Minőség:
Hagyományos
Feltételek
Szállítás egész Európába, a világ többi részére, vegye fel velünk a kapcsolatot
A fokhagyma (Allium sativum) illóolajat friss fokhagymahagymák vízgőz-desztillációjával nyerik. Az illóolaj a fokhagymahagyma sejtjein belüli kis zsebekben található. Ezek a zsebek a gőzdesztilláció során eltörnek, így az illóolaj felszabadul.
A fokhagyma illóolaj halványsárga folyadék, intenzív és átható aromájú. Az olaj kénvegyületeket tartalmaz, köztük allicint, diallil-diszulfidot és diallil-triszulfidot, amelyek a fokhagyma jellegzetes ízét és aromáját adják.
A fokhagyma illóolaja számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, például antimikrobiális, vírusellenes és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Azt is kimutatták, hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet, a vérnyomást és a vércukorszintet. Ezenkívül úgy gondolják, hogy gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
A fokhagyma illóolaját az élelmiszeriparban természetes ízesítőként és tartósítószerként használják. A kozmetikai iparban is használják krémek és testápolók összetevőjeként. Ezenkívül az alternatív gyógyászatban étrend-kiegészítőként és természetes gyógymódként használják különféle egészségügyi állapotok kezelésére.
Röviden, a fokhagyma illóolaját friss fokhagymahagymák vízgőz-desztillációjával nyerik, és olyan kénvegyületeket tartalmaz, amelyek a fokhagyma jellegzetes ízét és aromáját adják. Gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, az élelmiszer- és kozmetikai iparban, valamint az alternatív gyógyászatban étrend-kiegészítőként és természetes gyógymódként használják különféle egészségügyi állapotok kezelésére.
Botanikai név: allium sativum
INCI: Allium Sativum izzóolaj
Család: Liliaceae
Használt alkatrész: Izzó
Termesztése: hagyományos
Fő összetevők: Diallil-triszulfid, diallil-diszulfid
CAS: 8000-78-0
