Olio essenziale di cumino "carum carvi"

L'olio essenziale di cumino si ottiene dalla distillazione a vapore dei semi della pianta del cumino (Carum carvi), una pianta erbacea annuale della famiglia delle Apiaceae. Il cumino è originario dell'Europa e dell'Asia ed è ampiamente coltivato in tutto il mondo.

Proprietà:

L'olio essenziale di cumino ha un aroma caldo, speziato e leggermente dolce e viene utilizzato in aromaterapia e nella creazione di profumi. È stato dimostrato che ha proprietà antiossidanti, antibatteriche, antifungine e antinfiammatorie.

Usi:

L’olio essenziale di cumino viene utilizzato nella medicina alternativa per trattare una varietà di condizioni, tra cui problemi digestivi, dolori mestruali, sintomi della menopausa e disturbi del sonno. Viene utilizzato anche nell'industria alimentare come aromatizzante e conservante.

Metodo di ottenimento:

L'olio essenziale di cumino si ottiene attraverso il processo di distillazione a vapore. I semi di cumino vengono tritati e posti in un alambicco, dove vengono riscaldati con vapore acqueo. Il vapore porta via l'olio essenziale dai semi e poi si condensa per formare puro olio essenziale di cumino. È importante notare che sono necessarie grandi quantità di semi di cumino per produrre piccole quantità di olio essenziale, il che lo rende relativamente costoso.

Nome botanico: Carum Carvi

INCI: Olio di frutta Carum carvi

Famiglia: Apiacee

Parte utilizzata: seme

Coltivazione: Convenzionale

Componenti principali: Carvone, Limonene

CAS: 8000-42-8

EINECS: 288-921-6