マスタード オイルは、ブラシカ ニグラ (ブラック マスタード) またはブラシカ ジュンセア (ブラウン マスタード) 植物の種子から最初の低温圧搾プロセスによって抽出されます。 。この方法により、オイルがすべての栄養素、抗酸化物質、脂肪酸を確実に保持し、健康、肌、髪に独特の特性を与えます。スパイシーで独特の香りで知られるこのオイルは、さまざまな文化、特にインドで伝統的に料理やボディケアの儀式に使用されてきました。

マスタードオイルの特徴

マスタードオイルは濃い黄色で、使用される種子の種類によって異なる、強いスパイシーな香りがあります。オレイン酸、リノール酸、α-リノレン酸などの一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、香りや特性を与えるグルコシノレートなどの活性化合物も大量に含まれています。

構成

マスタードオイルには次のものが含まれています。

• 必須脂肪酸 (オレイン酸、リノール酸、エルカ酸)
• ビタミン E とビタミン K
• セレン、マグネシウム、亜鉛などのミネラル
• 生理活性化合物 (イソチオシアネートやマスタードアルカロイドなど)

マスタードオイルの利点と特性

1.刺激と活性化

マスタードオイルには刺激特性があり、皮膚に塗布すると血液循環を改善します。このため、体を活性化し、筋肉の緊張を和らげ、関節痛を軽減するためにマッサージによく使用されます。皮膚に塗布すると、活性化合物により熱感を感じることもあります。

2. ヘアケア

乾燥して傷んだ髪を治療するための人気のある治療法です。マスタードオイルは毛根を強化し、頭皮に栄養を与え、髪の成長を促進します。脂肪酸と抗酸化物質が豊富に含まれているため、抜け毛が防止され、自然な輝きが向上します。また、フケや乾燥などの頭皮トラブルにも効果的です。

3. 抗菌性と抗真菌性

マスタードオイルに含まれる生理活性化合物には抗菌作用と抗真菌作用があり、皮膚や頭皮の感染症と戦う効果的な治療法となります。伝統的に、軽度の感染症の治療や皮膚の問題の予防に使用されてきました。

4. 抗炎症作用

このオイルをマッサージに使用すると、関節や筋肉の炎症を軽減するのに役立ちます。アーユルヴェーダ医学では、筋肉痛、関節炎、その他の炎症問題の治療に一般的に使用されています。温める効果により、凝りや痛みを一時的に和らげます。

5. 心臓血管の健康を促進します。

料理では、マスタードオイルが健康的な料理の代替品として使用されます。不飽和脂肪酸と抗酸化物質が豊富に含まれているため、悪玉コレステロール (LDL) を減らし善玉コレステロール (HDL) を増やすのに役立つため、適度に摂取すると心臓血管の健康の改善に役立ちます。

マスタードオイルの用途

ボディ マッサージ

• マッサージ オイル: 血行を改善し、筋肉の緊張を和らげる効果があるため、ボディ マッサージに広く使用されています。リラックスしたマッサージには、ラベンダーやローズマリーなどの他のエッセンシャルオイルと混ぜることもできます。
• 治療用マッサージ: 体を温め、関節や筋肉の痛みを和らげるための治療用マッサージに使用されます。

ヘアケア

• 育毛トリートメント : マスタード オイルを頭皮に塗布し、優しくマッサージします。シャンプー前に30分ほど放置します。これは髪の成長を刺激し、髪の質感を改善し、乾燥と戦うのに役立ちます。
• ヘアマスク: マスタードオイルとココナッツオイルやヒマシ油などを混ぜて、栄養を与えるマスクを作ります。毎週使用して髪を強化し、全体的な健康状態を改善します。

スキンケア

• 乾燥肌のトリートメント: アーモンドやホホバなどの軽いオイルとマスタード オイルを数滴混ぜて、乾燥肌に潤いを与えます。患部に塗布すると、水分を保持し、皮膚を柔らかくすることができます。
• 鼻道の詰まりを解消する: マスタードオイルの強い香りは、軽く吸入したり、軟膏として胸に塗布したりすると、気道をきれいにするのに役立ちます。

料理用途

• 伝統料理: マスタードオイルは、特に南アジアなど、さまざまな文化の料理で非常に人気があります。揚げ物、サラダのドレッシング、伝統的な料理の味付けに使用されます。また、耐熱性に優れているので揚げ物にも最適です。

使用上のヒントと注意事項

• パッチテストを実行する: マスタードオイルを肌に使用する前に、パッチテストを実行して、炎症を引き起こさないことを確認してください。その温感効果は、すべての人、特に敏感肌の人に適しているわけではありません。
• 料理への適度な使用: マスタードオイルには健康上の利点がありますが、エルシン酸が含まれており、大量に摂取すると有害になる可能性があります。適度に使用し、消費に適していると表示されているオイルを選択することをお勧めします。
• 塗布後は日光への曝露を避ける: マスタードオイルを肌に塗布する場合は、光過敏症を引き起こす可能性があるため、直射日光への曝露を避けてください。

結論

マスタード オイル は、ヘアケアやスキンケアから料理用途まで幅広い特性を持つ多用途の成分です。血行を改善し、筋肉痛を和らげ、髪を強化するその能力は、治療用マッサージやヘアトリートメントに人気があります。ただし、特に摂取したり皮膚に塗布する場合は、注意して適切な用量で使用することが重要です。