ベニバナ油は、料理と伝統医学の両方で使用されてきた長い歴史があります。インド原産ですが、その複数の特性と利点のおかげで世界中に広がりました。
この油は、ベニバナ植物 (Carthamus tinctorius) の種子から得られます。高さは最大1.5メートルに達します。ベニバナ植物は乾燥に強く、主に乾燥地および半乾燥地で栽培されています。
ベニバナ植物油には、私たちの体が自ら合成できない必須脂肪酸であるリノール酸が豊富に含まれています。細胞を酸化損傷から守る強力な抗酸化物質であるビタミンEも豊富です。
紅花油の特性は非常に多様で、化粧品と食品の両方に使用されています。化粧品では、保湿効果と柔軟効果で知られています。食品では、ベニバナは料理やサラダのドレッシングとして使用されます。
ベニバナ植物油は、ベニバナの種子を冷間機械圧搾することによって得られます。このプロセスでは化学薬品を使用する必要がないため、健康的で環境に優しい油になります。
ベニバナの学名は Carthamus tinctorius で、その INCI は Carthamus Tinctorius Seed Oil です。 CAS 番号は 8001-23-8 です。
ベニバナ植物油の主成分は、リノール酸 (70 ～ 80%)、オレイン酸 (10 ～ 20%)、ビタミン E (トコフェロールおよびトコトリエノール)、
つまり、ベニバナ植物油は、食用にも食品にも使用される多用途で健康に良い油です。化粧品。低温圧搾法で得られ、リノール酸とビタミン E が豊富に含まれているため、健康的で栄養価の高いオイルです。