Tokoferols historia, även känd som vitamin E, går tillbaka till början av 1900-talet. Det upptäcktes 1922 av forskarna Herbert McLean Evans och Katherine Scott Bishop, som märkte att möss av hankön som fick en diet med låg fetthalt utvecklade infertilitet.
Under åren har flera fördelaktiga egenskaper upptäckts hos tokoferol. Det är erkänt som en naturlig antioxidant som skyddar celler från skador orsakade av fria radikaler. Det har också visat sig ha antiinflammatoriska effekter och kardiovaskulära hälsofördelar.
Tokoferol används flitigt inom kosmetikaindustrin på grund av dess anti-aging egenskaper och dess förmåga att förbättra hudens utseende. Det används också som ett naturligt konserveringsmedel i livsmedel och farmaceutiska produkter.
Tokoferol erhålls huvudsakligen från vegetabiliska oljor som sojaolja, solrosolja och vetegroddsolja. Extraktionsprocessen består av att oljan värms upp och utsätts för tryck för att separera tokoferolen från resten av komponenterna.
Tokoferols botaniska namn är alfa-tokoferol. I ingredienslistorna över kosmetiska och personliga vårdprodukter visas det som "tokoferol" eller "vitamin E." Dess CAS-nummer är 59-02-9.
Huvudkomponenterna i tokoferol är alfa-, beta-, gamma- och delta-tokoferol-isomererna. Alfa-tokoferol är det vanligaste och mest studerade av dem alla.
Sammanfattningsvis är tokoferol ett viktigt vitamin med många nyttiga hälsoegenskaper. Det används inom kosmetika-, läkemedels- och livsmedelsindustrin och erhålls huvudsakligen från vegetabiliska oljor.
Relaterade bloggar
Inga relaterade bloggar tillgängliga.