Doğal Tokoferol

E vitamini olarak da bilinen tokoferolün tarihi 20. yüzyılın başlarına kadar uzanır. 1922'de araştırmacılar Herbert McLean Evans ve Katherine Scott Bishop tarafından, az yağlı diyetle beslenen erkek farelerde kısırlığın geliştiğini fark ederek keşfedildi.

Yıllar geçtikçe tokoferolün birçok faydalı özelliği keşfedildi. Hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan doğal bir antioksidan olarak kabul edilmektedir. Ayrıca anti-inflamatuar etkilere ve kardiyovasküler sağlık yararlarına sahip olduğu da gösterilmiştir.

Tokoferol, yaşlanma karşıtı özellikleri ve cildin görünümünü iyileştirme yeteneği nedeniyle kozmetik endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda gıdalarda ve farmasötik ürünlerde doğal koruyucu olarak da kullanılır.

Tokoferol esas olarak soya fasulyesi yağı, ayçiçek yağı ve buğday tohumu yağı gibi bitkisel yağlardan elde edilir. Ekstraksiyon işlemi, yağın ısıtılması ve tokoferolü diğer bileşenlerden ayırmak için basınca tabi tutulmasından oluşur.

Tokoferolün botanik adı alfa-tokoferoldür. Kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinin içerik listelerinde "tokoferol" veya "E vitamini" olarak geçmektedir. CAS numarası 59-02-9'dur.

Tokoferolün ana bileşenleri alfa, beta, gama ve delta-tokoferol izomerleridir. Alfa-tokoferol, bunların arasında en yaygın olanıdır ve üzerinde en çok çalışılanıdır.

Özet olarak, tokoferol, sağlık açısından çok sayıda yararlı özelliğe sahip önemli bir vitamindir. Kozmetik, ilaç ve gıda endüstrilerinde kullanılmakta olup ağırlıklı olarak bitkisel yağlardan elde edilmektedir.