A historia do tocoferol, tamén coñecida como vitamina E, remóntase a principios do século XX. Foi descuberto en 1922 polos investigadores Herbert McLean Evans e Katherine Scott Bishop, que notaron que os ratos machos alimentados cunha dieta baixa en graxa desenvolveron infertilidade.
Ao longo dos anos, descubríronse varias propiedades beneficiosas do tocoferol. É recoñecido como un antioxidante natural que protexe as células do dano causado polos radicais libres. Tamén se demostrou que ten efectos antiinflamatorios e beneficios para a saúde cardiovascular.
O tocoferol úsase amplamente na industria cosmética debido ás súas propiedades antienvellecemento e á súa capacidade para mellorar o aspecto da pel. Tamén se usa como conservante natural en alimentos e produtos farmacéuticos.
O tocoferol obtense principalmente de aceites vexetais como o aceite de soia, o aceite de xirasol e o aceite de xerme de trigo. O proceso de extracción consiste en quentar o aceite e sometelo a presión para separar o tocoferol do resto dos compoñentes.
O nome botánico do tocoferol é alfa-tocoferol. Nas listas de ingredientes dos produtos cosméticos e de coidados persoais, aparece como "tocoferol" ou "vitamina E". O seu número CAS é 59-02-9.
Os principais compoñentes do tocoferol son os isómeros alfa, beta, gamma e delta-tocoferol. O alfa-tocoferol é o máis común e o máis estudado de todos.
En resumo, o tocoferol é unha vitamina esencial con numerosas propiedades beneficiosas para a saúde. Úsase nas industrias cosmética, farmacéutica e alimentaria e obténse principalmente a partir de aceites vexetais.
Blogs relacionados
Non hai blogs relacionados dispoñibles.
