Olio essenziale di Finocchio dolce "foeniculum vulgare miller"

L'olio essenziale di Finocchio dolce è ottenuto dalla distillazione in corrente di vapore dei semi maturi della pianta Foeniculum vulgare Miller, pianta erbacea perenne originaria del Mediterraneo e dell'Europa meridionale.  

Proprietà e usi:

L'olio essenziale di finocchio dolce ha un aroma dolce, simile all'anice e viene utilizzato in aromaterapia per trattare problemi digestivi, come flatulenza, coliche, nausea e vomito. Viene utilizzato anche per stimolare l'allattamento e per trattare i disturbi mestruali, come la sindrome premestruale e l'amenorrea. Inoltre, si ritiene che possa avere proprietà antiossidanti e antimicrobiche.

Nell'industria alimentare l'olio essenziale di finocchio dolce viene utilizzato come aromatizzante e nella produzione di bevande alcoliche, come il liquore al finocchio. Viene utilizzato anche nella produzione di prodotti cosmetici e per la cura personale, come creme, lozioni e profumi.

Metodo per ottenere:

L'olio essenziale di finocchio dolce si ottiene per distillazione in corrente di vapore dei semi maturi della pianta. I semi vengono raccolti quando sono maturi e lasciati essiccare al sole. Vengono poi frantumati e sottoposti ad un processo di distillazione a vapore, dove il vapore attraversa la materia prima e porta via i componenti volatili, compreso l'olio essenziale, che vengono condensati e raccolti in un contenitore separato. L'olio essenziale viene separato dall'acqua di distillazione e imbottigliato per l'uso.

Nome botanico: Foeniculum vulgare
INCI: Foeniculum vulgare dulce Fruit Oil
Famiglia: Apiaceae
Parte utilizzata: semi
Componenti principali: Anetolo, a-pinene
Coltivazione: Convenzionale
CAS: 8006-84-6
EINECS: 282-892-3