Het hydrolaat is het water dat wordt gebruikt voor de destillatie van etherische oliën, het bevat een beetje etherische olie van de destillatie zelf, wateroplosbare elementen en sporenelementen. In geen geval is het water waaraan een beetje etherische olie is toegevoegd (etherische olie lost niet op in water). Het is geschikt voor zowel dermatologisch, nutritioneel als hygiënisch gebruik.
